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Unsere Speisekarte

Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren.
UNSERE TAGESEMPFEHLUNG FÜR SIE.

Lo Chef consiglia

Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir eine Auswahl von besonderen Gerichten auf unserer Tagesempfehlung an.

Antipasto Vivaldi
13.50

Gemischte Vorspeise mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten, Vitello tonnato, Parmaschinken und italienische Salamino

involtini di bresaola con Scamorza al forno su letto di Rucola e Pomodorini
16,50

Rinder Bresaola mit Scamorza Käse aus dem Ofen auf einem Rucola Bett mit Kirschtomaten

Pizza fritta Napoletana
16,50

Unsere legendäre frittierte Pizza Neapolitanische Art mit 'überkochter' Tomatensoße und Burrata Mozzaella

Pasta Pesce
18.50

Hausgemachte Nudeln mit Kabeljaufilet und wildem Brokkoli in Kirschtomaten-Weißweinsud

Pasta Manzo
18.50

Hausgemachte Nudeln mit Rinderspitzen geschmort in San Marzano Tomatensoße mit Basilikum und Parmesan

Ravioli freschi tartufati con Crema di Asparagi e Punte di Asparagi con Pomodorini
16,50

Hausgemachte Trüffel Ravioli an hausgemachter Spargelcreme, Spargel und Kirschtomaten (getoppt mit Burrata Mozzarella +3,50)

Pasta fatta in casa al Tartufo e Parmigiano
17.50

Hausgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem Schwarztrüffel

Pizza con sugo San Marzano, funghi misti di Stagione, Bufala e Rucola
18.50

Pizza mit San Marzano Tomatensoße, verschiedenen Pilzen der Saison, Büffelmozzarella und Rucola

Straccetti di Manzo con Asparagi e cipolla rossa di Tropea con Patate al Rosmarino
34.50

Zarte Rindersteakstreifen an natürlicher Braten Jus mit Spargel und roter Zwiebel aus Tropea dazu Rosmarinkartoffeln

Auf Anfrage T-Bone Steak auf heißem Stein serviert
9.50 pro 100g
Spigola alla griglia con Zitronet e Verdura grigliata
29,50

Wolfsbarschfilet frisch filetiert beträufelt mit Zitronensoße dazu Grill Gemüse

Semifreddo al Pistacchi
9.50

Halbgefrorenes sizilianisches Pistazien Eis

Suppen

Zuppe

Zuppa di Pomodori
7.00

Tomatencremesuppe

Minestrone di Verdure
8,00

Italienische Gemüsesuppe

Salate

Insalate

Insalata Mista
7.00

Gemischter Salat

Insalata Pollo
15.50

Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Parmesanstreifen

Insalata di Pomodori
7.50

Kirschtomaten an eigenem Olivenöl, Salz, Basilikum

Rucola con Parmigiano
9.50

Rucolasalat mit Parmesanstreifen

Insalata Tonetto
9.50

Gemischter Salat mit Thunfisch

Insalata Vivaldi
15.50

Salate der Saison mit Shrimps und Lachsstreifen

Insalata della Casa
15.50

Salate der Saison mit Thunfisch, Oliven, Ei, Peperoni, Schafskäse und Schinken

Vorspeisen

Antipasti

Bruschetta
7.50

geröstetes hausgemachtes Brot mit Tomaten

Prosciutto e Melone
12.50

Parmaschinken aus der Provinz Parma mit Melone

Parmigiana di Melenzane
12.50

hausgemachter Auberginenauflauf nach traditioneller Art

Insalata Caprese
12.50

Kirschtomaten und Büffelmozzarella aus Kampanien mit Basilikum

Antipasto di Verdure della Vetrina
14.50

frische Grill Gemüsevorspeise aus der Vitrine mit Parmesanstreifen

Carpaccio di Manzo
16.50

marinierte Filetscheiben vom Rind

Carpaccio di Salmone
16.50

zarte Lachsscheiben mariniert

Vitello Tonnato
12.50

Kalbfleisch in Scheiben mit Thunfischcreme

Insalata Frutti di Mare
16.50

frischer Meeresfrüchtesalat

Nudeln

Pasta

Nico bereitet jede Pasta in unserer hauseignen Küche zu. Im Vivaldi wird alles Hausgemacht! Keine Zusätze und ausschließlich frische Produkte! Unsere Nudeln sind auch Glutenfrei erhältlich!

Spaghetti al Pomodoro
12.50

hausgemachte Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti Bolognese
14.50

Hausgemachte RIndhackfleischsoße

Spaghetti Frutti di Mare
18.50

Frische Meeresfrüchte

Tagliatelle al Tonno
16.50

Tomatensauce mit Thunfisch und Oliven taggiasche

Tortellini alla Panna
14.50

Sahnesauce mit Schinken

Penne all' Arrabiata
12.50

Tomatensauce, scharf

Penne al Gorgonzola
14.50

Gorgonzolasauce

Penne al Mascarpone
12.50

Mascarponecreme und Schinken

Paglia e Fieno al Salmone
16.50

Lachs-, Sahnesauce

Paglia e Fieno Porcini
16.50

Frische Steinpilzsauce

Gnocchi alla Salvia
14.50

Butter und Salbei

Tris di Pasta al Forno
14.50

3 überbackene Nudelsorten aus dem Ofen

Spaghetti Aglio e Olio
12.50

Knoblauch und Olivenöl

Spaghetti Carbonara
14.50

Pecorino, Ei und Guanciale

Tagliatelle al Pesto
16.50

Hausgemachte Pestosauce

Tagliatelle all' Amatriciana
16.50

Tomatensauce mit Zwiebeln und Speck

Tortellini Gratinata
16.50

überbacken aus dem Ofen

Penne Mantecate
16.50

Rindfleischsauce, Sahne, Erbsen und Schinken

Penne al Forno
14.50

überbacken aus dem Ofen mit hausgemachter Rinderbolognese und Mozzarella Fior di Latte

Spaghetti Vongole
18.50

Venusmuscheln und Weißwein

Paglia e Fieno Mare e Monti
16.50

Krabben und Champignons

Gnocchi alla Sorrentina
14.50

Tomatensauce mit Mozzarella Fior di Latte

Lasagne al Forno
14.50

Hausgemachter italienischer Nudelauflauf

Pizzen

Pizze

Die Pizza ist bei uns Tradition und wird mit echter Mozzarella Fior di Latte belegt. Das Mehl ist von der Nonnenmachermühle aus Schwieberdingen. Jede Pizza kann auf Wunsch auch glutenfrei zubereitet werden.

Pizza Margherita
8.50

Mozzarella und Tomaten

Pizza Salami
9.50

Salami

Pizza Funghi
9.50

Champignons

Pizza 2000
16.50

Masrcarponecreme, Gorgonzola und Speck

Pizza Carpaccio
16.50

Rinderfiletscheiben, Rucola und Parmigiano

Pizza Capricciosa
12.50

Pilze und Schinken

Pizza Mare e Monti
16.50

Scampi und Champignons

Pizza Giardiniera
14.50

Gorgonzola und Spinat

Pizza Hawaii
12.50

Ananas und Schinken

Pizza Verdure
14.50

verschiedene Gemüse

Pizza con Prosciutto di Parma
16.50

Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Tartufo
17.50

Mozzarella, Tomaten und gehobeltem Schwarztrüffel

Pizza Bufala
12.50

Büffelmozzarella und Tomaten

Pizza Prosciutto
8.50

Schinken

Pizza Tonno
11.50

Thunfisch

Pizza Diavolo
11.50

Pikante italienische Salamino

Pizza Saporita
11.50

Sardellen, Kapern, Knoblauch und Paprika

Pizza Contadina
10.50

Ei und Schinken

Pizza Mascarpone e Prosciutto
10.50

Mascarponecreme und Schinken

Pizza Quattro Stagioni
14.50

Champignons, Paprika, Artischocken und Schinken

Pizza Quattro Formaggi
14.50

vier verschiedene Käsesorten

Pizza Calzone
14.50

gefüllte Pizza

Pizza Frutti di Mare
16.50

Meeresfrüchte

Unsere Empfehlung

Schon mal eine schwarze Pizza gesehen oder gegessen?

Wir produzieren eine Pizza aus Dinkelmehl und veredeln das ganze mit Aktivkohle, dadurch wird unsere Pizza super saftig und bekommt eine besondere Farbe. Fragen Sie uns gerne nach Details und versuchen Sie doch mal eine unserer “schwarzen” Pizzas. (+2€)

Ohne Gluten

Pizza und Pasta ohne Gluten (+3€)

Pizza und Pasta kann bei uns ohne Gluten bestellt werden. Das besondere dabei ist, wir bereiten den Pizzateig erst auf Bestellung zu (Hausgemacht, a la minute).

Reisgerichte

Risotti

Risotto Frutti di Mare
17.50

mit Meeresfrüchten

Risotto alle Verdure
16.50

mit frischem Gemüse

Risotto con Porcini
16.50

mit frischen Steinpilzen

Fisch

Pesce

Calamari Fritti
19.50

panierte Tintenfischringe mit Salat

Seppie alla Griglia
29.50

TIntenfisch vom Grill mit Beilage

Gamberoni alla Griglia
32.50

Scampi vom Grill mit Beilage

Gamberoni al Cognac
34.50

Scampi in Cognacsoße mit Beilage

Salmone alla Griglia
24.50

Lachsfilet vom Grill mit Beilage

Salmone al Arancia
26.50

Lachsfilet in Orangensauce mit Beilage

Sogliola alla Griglia
38.50

Seezunge vom Grill mit Beilage

Fleischgerichte

Carni

Unser Fleisch stammt aus Freilandhaltung und ist von feinster Qualität. Als Beilagen servieren wir Ihnen alternativ frisches Gemüse, Sesam- oder Rosmarinkartoffel.

Scaloppine al Vino Bianco
24.50

Kalbsmedaillons in Weißwein mit Beilage

Scaloppine al Limone
24.50

Kalbsmedaillons in Zitronensauce mit Beilage

Scaloppine al Gorgonzola
24.50

Kalbsmedaillons in Gorgonzolasauce mit Beilage

Scaloppine al Parmigiano
24.50

Kalbsmedaillons in Parmesankäse mit Beilage

Saltimbocca alla Romana
26.50

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei mit Beilage

Bistecca alla Griglia
28.50

Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Beilage

Bistecca alla Pizzaiola
29.50

Rumpsteak in würziger Tomatensauce und Spaghetti

Bistecca ai Funghi
29.50

Rumpsteak mit Champignons mit Beilage

Tagliata di Manzo
30.50

Rumpsteak-Streifen vom Rind mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten mit Beilage

Filetto alla Griglia
34.50

Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Beilage

Filetto ai Funghi
36.50

Rinderfilet mit Champignons mit Beilage

Filetto all' Aceto Balsamico
36.50

Rinderfilet in Balsamico-Essig mit Beilage

Filetto al Gorgonzola
36.50

Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit Beilage

Käse

Formaggi

Parmigiano
8.50

würziger Hartkäse

Piatto Misto
12.50

gemischte Käseplatte

Süßspeisen

Dessert

Creme Caramel
7.50

Hausgemachtes Creme Caramel

Panna Cotta con Frutti di Bosco
7.50

Hausgemachte Panna Cotta mit Waldfrüchten

Tartufo bianco
7.50

Halbgefrorenes Vanilleeis gefüllt mit Kaffeecreme

Tiramisu
7.50

Hausgemachtes Tiramisu

Gelato alla Vaniglia con Lamponi
8.50

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Pistazien Soufle
9.50

Pistaziensoufflé hausgemacht mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Schokosoufflé
9.50

Schokosoufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Tartufo nero
7.50

Halbgefrorenes Schokoladeneis gefüllt mit Zabaionecreme

Bevande

Getränke

Bevande

alkoholfreie Getränke

Ensinger Bio Medium
5,00 0,75l
Ensinger Bio Medium
3,00 0,25l
Coca Cola
3,50 0,33l
Fanta
4,50 0,33l
Spezi
4,50 0,33l
Esta Tè originale - Eistee
3,00 0,2l
Maracuja- Nektar Schorle
$ 4,50 0,4l
Maracuja- Nektar Schorle
3,50 0,2l
Apfelsaft Schorle
4,50 0,4l
Apfelsaft Schorle
3,00 0,2l
Johannisbeere Schorle
2,50 0,2l
Johannisbeere Schorle
3,50 0,4l
Lemon Soda - L'Originale Limonata Italiana
3,50 0,3l
Aperitivo alcolico

alkoholische Aperitifs

Aperol Spritz
8.50
Hugo
6.50
Ramazzotti Rosato
8.50
Maracuja Spritz
8.50
Limoncello Spritz
8.50
Lillet Wild Berry
8.50
Erdbeer Spritz
8.50
Vini

Weinempfehlung

Rosé
0,2 l 7.50

Chiaretto, Bulgarini, Riviera del Garda

Weiß
0,2 l 8.50

Lugana, Bulgarini, Lugano

Weiß
0,2 l 7.50

Le Vaglie, Verdicchio

Rot
0,2 l 7.50

Merlot, Veneto

Rot
0,2 l 8.50 0,75 l 33,00

Primitivo di Manduria

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