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Unsere Speisekarte

Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren.
UNSERE TAGESEMPFEHLUNG FÜR SIE.

Tagesempfehlung

Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir eine Auswahl von besonderen Gerichten auf unserer Tagesempfehlung an.

Cozze al Capitano
12.50

Mießmuscheln in Knoblauch Kirschtomaten Soße mit geröstetem Brot

Antipasto Vivaldi
12.50

Italienische Vorspeise Caprese mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, Salami, Vitello Tonnato

Pasta allo Scoglio
12.50

Hausgemachte Pasta mit vers. Muscheln und Scampi

Pasta con Salsiccia e Melanzane
12.50

Hausgemachte Pasta mit ital. Salsiccia, Auberginen und Kürbiscreme

Pasta con Gallinacci e Avocado
12.50

Hausgemachte Nudeln mit frischen Pfifferlingen und Avocado

Pasta fatta in casa al Tartufo e Parmigiano
14.50

Hausgemachte Nudeln aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem Schwarztrüffel

Straccetti di Manzo al Vino Bianco con Rosmarin Patate
24.50

Rindersteakscheiben in Weißweinsauße dazu Rosmarinkartoffeln

Grigliata di Pesce Mista con Verdure
24.50

Pulpo und Wolfsbarschfilet vom Grill mit frischem Grill Gemüse

Tortino al Cioccolato
6.50

Hausgemachter Schokosouflé

WIR HABEN EINE WECHSELNDE TAGESKARTE.

Köstlichkeiten am Mittag

Die Mittagskarte gilt von Mo – Fr / 12:00 bis 14:00 und wechselt – (Aktueller Stand vom 26.10.2020)

Zuppa di Pomodoro
3.50

Tomatencremesuppe

Insalata con Tonno, Olive e Feta
8.50

Gemischter Salat mit Feta, Thunfisch und Oliven

Pizza Salsiccia e Friarielli
8.50

mit frischer Salsiccia, Spitzenbrokkoli und Mozzarella

Pasta Pollo e Puntarella
8.50

mit Hähnchen und Puntarella Gemüse

Pasta Pesce e Cozze
8.50

mit Fischfilet, Mießmuscheln und Kirschtomaten

Pasta Crema di Fave e Speck
8.50

mit Dick Bohnencreme und Speck

Lasagna di Verdure
8.50

hausgemachte Gemüse Lasagne

Pasta con Avocado, Pomodorini e Rucola
8.50

mit Avocado, Rucola und Kirschtomaten

Trota con Patate al Forno
12.50

Forelle aus dem Ofen mit Kartoffeln, Oliven und Kirschtomaten

Pollo ai Funghi con Riso
12.50

Hähnchenmedaillon in Champignoncremesoße mit Reis

Tartufo Bianco
5.00

Halbgefrorenes Eis aus Zabaionecreme mit einem Kern aus Kaffecreme

Suppen

Zuppe

Zuppa di Pomodori
5.00

Tomatencremesuppe

Minestrone di Verdure
5.50

Italienische Gemüsesuppe

Salate

Insalate

Insalata Mista
5.00

Gemischter Salat

Insalata Pollo
10.50

Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Parmesanstreifen

Insalata di Pomodori
6.50

Kirschtomaten an eigenem Olivenöl, Salz, Basilikum

Rucola con Parmigiano
6.50

Rucolasalat mit Parmesanstreifen

Insalata Tonetto
6.50

Gemischter Salat mit Thunfisch

Insalata Vivaldi
11.50

Salate der Saison mit Shrimps und Lachsstreifen

Insalata della Casa
11.50

Salate der Saison mit Thunfisch, Oliven, Ei, Peperoni, Schafskäse und Schinken

Vorspeisen

Antipasti

Bruschetta
4.50

geröstetes hausgemachtes Brot mit Tomaten

Prosciutto e Melone
10.50

Parmaschinken aus der Provinz Parma mit Melone

Parmigiana di Melenzane
10.50

hausgemachter Auberginenauflauf nach traditioneller Art

Insalata Caprese
10.50

Kirschtomaten und Büffelmozzarella aus Kampanien mit Basilikum

Antipasto di Verdure della Vetrina
10.50

frische Grill Gemüsevorspeise aus der Vitrine mit Parmesanstreifen

Carpaccio di Manzo
10.50

marinierte Filetscheiben vom Rind

Carpaccio di Salmone
10.50

zarte Lachsscheiben mariniert

Vitello Tonnato
10.50

Kalbfleisch in Scheiben mit Thunfischcreme

Insalata Frutti di Mare
12.50

frischer Meeresfrüchtesalat

Nudeln

Pasta

Nico bereitet jede Pasta in unserer hauseignen Küche zu. Im Vivaldi wird alles Hausgemacht! Keine Zusätze und ausschließlich frische Produkte! Unsere Nudeln sind auch Glutenfrei erhältlich!

Spaghetti al Pomodoro
8.50

hausgemachte Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti Bolognese
9.50

Hausgemachte RIndhackfleischsoße

Spaghetti Frutti di Mare
12.50

Frische Meeresfrüchte

Tagliatelle al Tonno
11.50

Tomatensauce mit Thunfisch und Oliven taggiasche

Tortellini alla Panna
10.50

Sahnesauce mit Schinken

Penne all' Arrabiata
9.50

Tomatensauce, scharf

Penne al Gorgonzola
9.50

Gorgonzolasauce

Penne al Mascarpone
9.50

Mascarponecreme und Schinken

Paglia e Fieno al Salmone
12.50

Lachs-, Sahnesauce

Paglia e Fieno Porcini
11.50

Frische Steinpilzsauce

Gnocchi alla Salvia
9.50

Butter und Salbei

Tris di Pasta al Forno
10.50

3 überbackene Nudelsorten aus dem Ofen

Spaghetti Aglio e Olio
8.50

Knoblauch und Olivenöl

Spaghetti Carbonara
10.50

Sahne, Ei und Schinken

Tagliatelle al Pesto
11.50

Hausgemachte Pestosauce

Tagliatelle all' Amatriciana
11.50

Tomatensauce mit Zwiebeln und Speck

Tortellini Gratinata
10.50

überbacken aus dem Ofen

Penne Mantecate
10.50

Rindfleischsauce, Sahne, Erbsen und Schinken

Penne al Forno
10.50

überbacken aus dem Ofen

Spaghetti Vongole
12.50

Venusmuscheln und Weißwein

Paglia e Fieno Mare e Monti
12.50

Krabben und Champignons

Gnocchi alla Sorrentina
9.50

Tomatensauce mit Mozzarella

Lasagne al Forno
10.50

Hausgemachter italienischer Nudelauflauf

Pizzen

Pizze

Die Pizza ist bei uns Tradition. Das Mehl ist von der Nonnenmachermühle aus Schwieberdingen. Jede Pizza kann auf Wunsch auch glutenfrei zubereitet werden.

Pizza Margherita
6.50

Mozzarella und Tomaten

Pizza Salami
7.50

Salami

Pizza Funghi
7.50

Champignons

Pizza 2000
10.50

Masrcarponecreme, Gorgonzola und Speck

Pizza Carpaccio
10.50

Rinderfiletscheiben, Rucola und Parmigiano

Pizza Capricciosa
9.50

Pilze und Schinken

Pizza Mare e Monti
10.50

Krabben und Champignons

Pizza Giardiniera
9.50

Gorgonzola und Spinat

Pizza Hawaii
9.50

Ananas und Schinken

Pizza Verdure
10.50

verschiedene Gemüse

Pizza con Prosciutto di Parma
10.50

Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Tartufo
14.50

Mozzarella, Tomaten und gehobeltem Schwarztrüffel

Pizza Bufala
10.50

Büffelmozzarella und Tomaten

Pizza Prosciutto
7.50

Schinken

Pizza Tonno
9.50

Thunfisch

Pizza Diavolo
9.50

Pikante italienische Salamino

Pizza Saporita
9.50

Sardellen, Kapern, Knoblauch und Paprika

Pizza Contadina
9.50

Ei und Schinken

Pizza Mascarpone e Prosciutto
9.50

Mascarponecreme und Schinken

Pizza Quattro Stagioni
9.50

Champignons, Paprika, Artischocken und Schinken

Pizza Quattro Formaggi
9.50

vier verschiedene Käsesorten

Pizza Calzone
9.50

gefüllte Pizza

Pizza Frutti di Mare
12.50

Meeresfrüchte

Unsere Empfehlung

Schon mal eine schwarze Pizza gesehen oder gegessen?

Wir produzieren eine Pizza aus Dinkelmehl und veredeln das ganze mit Aktivkohle, dadurch wird unsere Pizza super saftig und bekommt eine besondere Farbe. Fragen Sie uns gerne nach Details und versuchen Sie doch mal eine unserer “schwarzen” Pizzas.

Ohne Gluten

Pizza und Pasta ohne Gluten

Pizza und Pasta kann bei uns ohne Gluten bestellt werden. Das besondere dabei ist, wir bereiten den Pizzateig erst auf Bestellung zu (Hausgemacht, a la minute).

Reisgerichte

Risotti

Risotto Frutti di Mare
12.50

mit Meeresfrüchten

Risotto alle Verdure
11.50

mit frischem Gemüse

Risotto con Porcini
11.50

mit frischen Steinpilzen

Fisch

Pesce

Calamari Fritti
18.50

panierte Tintenfischringe mit Salat

Seppie alla Griglia
21.50

TIntenfisch vom Grill

Gamberoni alla Griglia
22.50

Scampi vom Grill

Gamberoni al Cognac
24.50

Scampi in Cognacsoße

Salmone alla Griglia
20.50

Lachssteak vom Grill

Salmone al Arancia
22.50

Lachssteak in Orangensauce

Sogliola alla Griglia
27.50

Seezunge vom Grill

Fleischgerichte

Carni

Unser Fleisch stammt aus Freilandhaltung und ist von feinster Qualität. Als Beilagen servieren wir Ihnen alternativ frisches Gemüse, Sesam- oder Rosmarinkartoffel.

Scaloppine al Vino Bianco
19.50

Kalbsmedaillons in Weißwein

Scaloppine al Limone
19.50

Kalbsmedaillons in Zitronensauce

Scaloppine al Gorgonzola
19.50

Kalbsmedaillons in Gorgonzolasauce

Scaloppine al Parmigiano
19.50

Kalbsmedaillons in Parmesankäse

Saltimbocca alla Romana
20.50

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

Bistecca alla Griglia
20.50

Rumpsteak vom Lavasteingrill

Bistecca alla Pizzaiola
21.50

Rumpsteak in Tomatensauce und Spaghetti

Bistecca ai Funghi
21.50

Rumpsteak mit Champignons

Tagliata di Manzo
24.50

Rumpsteak-Streifen mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Filetto alla Griglia
22.50

Rinderfilet vom Lavasteingrill

Filetto ai Funghi
24.50

Rinderfilet mit Champignons

Filetto all' Aceto Balsamico
24.50

Rinderfilet in Balsamico-Essig

Filetto al Gorgonzola
24.50

Rinderfilet in Gorgonzolasauce

Käse

Formaggi

Parmigiano
5.50

würziger Hartkäse

Piatto Misto
8.50

gemischte Käseplatte

Süßspeisen

Dessert

Creme Caramel
4.50

Hausgemachtes Creme Caramel

Panna Cotta con Frutti di Bosco
4.50

Hausgemachte Panna Cotta mit Waldfrüchten

Tartufo bianco
6.50

Halbgefrorenes Vanilleeis gefüllt mit Kaffeecreme

Tiramisu
4.50

Hausgemachtes Tiramisu

Gelato alla Vaniglia con Lamponi
5.50

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Schokosoufflé
6.50

Schokosoufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Tartufo nero
6.50

Halbgefrorenes Schokoladeneis gefüllt mit Zabaionecreme

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